هو الشيخ الإمام العلامة أحمد بن أحمد بن محمد بن عيسى البرنسي الفاسي المعروف بـزرّوق، الفقيه المالكي المعروف، صاحب الشروحات المعتمدة عند المالكية، ولد بتازة بالمغرب سنة 846هـ، مات أبوه وهو رضيع فنشأ يتيماً وتولى جده لأمه تربيته، وكانت أمه تُعرف بالزهد والتقوى والصلاح، وزرّوق هو لقب جده الذي كان بعينه زرقة، فقالوا: زرّوق ومن ثم أطلقت على ذريته من بعده.

قرأ رسالة ابن أبي زيد القيرواني في فقه المالكية على الشيخ عبد الله الفخار وعلى السبطي بحثاً وتحقيقاً، وقد أخذ الطريقة على يد الشيخ المسلِّك عبد الله المكي، وأخذ عن محمد بن القاسم القوري وغيره، وتوفي بمدينة مصراتة (غرب ليبيا) سنة 899هـ، قدس الله روحه.

أخذ عن الشيخ يحي العيدلي والشيخ أبي عبد الله الفخار والقوري والزرهوني والمجاصي وعبد الرحمن المجدولي والسنهوري، والحافظين الدميري والسخاوي والرصاع والأخضر وإبراهيم المازني والمشدالي وابن المهدي المواسي والشيخ أحمد بن عقبى الحضرمي والشيخ الشهاب الأفشيطي وغيرهم كثيرون من علماء المغرب وتونس ومصر.

رحل إلى مصر قادما من بجاية، والتقى في القاهرة مع الشيخ أبي العباس الحضرمي وأخذ عنه الطريقة، وصار شيخه في السلوك، وانتسب إليه ولازمه، واشتغل في مصر بعلوم اللغة العربية وأصول الفقه، فدرس على الجوجري وغيره من العلماء، وقرأ بلوغ المرام، ودرس علم الاصطلاح على الحافظ السخاوي وتأثر به.

وكانت له شهرة كبيرة في أرض مصر، فكان يدرس في الجامع الأزهر وكان يحضر درسه ما يزيد على 6 آلاف مستمع، وتولى إمامة المالكية وصار المرجع في المذهب وانتفع على يديه خلق كثير.

يعتبر الشيخ زرّوق من أهم مراجع علماء المالكية، وتكاد لا تخلو أغلب المصنفات في الفقه المالكي من ذكر فتاواه واجتهاداته وشروحاته.

قال العلامة عبد الرؤوف المناوي عنه: عابد من بحر الغيب يغترف، وعالم بالولاية يتصف، تحلى بعقود القناعة والعفاف، وبرع في معرفة الفقه والتصوف والأصول والخلاف، خطبته الدنيا فخاطب سواها، وعرضت عليه المناصب فردها وأباها.

تعدّ مكتبة الشيخ أحمد زروق عريقة بقدر عراقة الزاوية التي أسسها في مدينة مصراتة بليبيا، فهما مرتبطتان في الزمان والمكان والمؤسس، وحال كونها تأسست قبل قرابة 560 عاما فهي تعدّ كذلك من أقدم المكتبات في المنطقة، وتحظى المكتبة باهتمام دولي، حيث يرتادها الباحثون من دول عدة، وهي كذلك على تواصل مع مراكز علمية خارج ليبيا.

من مؤلفات سيدي أحمد زروق:

1. الجنة للمعتصم من البدع بالسنّة.
2. تفسير القرآن العظيم.
3. شرح رسالة أبي زيد القيرواني.
4. ثلاثة شروح على متن القرطبية.
5. ستة وثلاثون شرحاً على الحكم العطائية (لابن عطاء الله السكندري).
6. شرح لكتاب دلائل الخيرات.
7. النصيحة الكافية لمن خصّه الله بالعافية.
8. قواعد التصوف على وجه يجمع بين الشريعة والحقيقة ويصل الأصول والفقه بالطريقة.
9. العقائد الخمس.
10. شرح حزب البحر للإمام الشاذلي.
11. 1شرح كتاب صدور الترتيب.